Joanna Długosz w latach 1977-1980 studiowała na wydziale Architektury Krajobrazu warszawskiej SGGW. W latach 1981-1984 studia na Wydziale Architektury Wnętrz warszawskiej ASP. Dyplom w Pracowni Projetkowania prof. Tadeusza Kobylańskiego. W latach 1985-87 praca w dziale wystaw Krajowej Agencji Wydawniczej. Od 1990 współpraca z architektem wnętrz Wojtkiem Neubartem zaowocowała stworzeniem autorskiej pracowni architektury wnętrz, w ramach której zostały zrealizowane liczne projekty:
- pub Lolek na Polach Mokotowskich ul. Rokitnicka 20
- banki PeKaO SA w Warszawie i Lubinie
- ośrodki szkoleniowo wypoczynkowe PeKaO SA w Wiśle
- siedziba firmy Siltec w Warszawie

   W latach 1997-2002 liczne projekty dla prywatnych inwestorów (biura, rezydencje, mieszkania). Zrealizowane projekty publikowane były w pismach: "Cztery Kąty", "Dom&Wnętrze" oraz "Łazienka". Brała udział w kolejnych edycjach wystawy Sztuka Projektowania (architektura wnętrz ,wzornictwo) Warszawa 2000, 2001 oraz Kraków 2002.